
Люди, которым противопоказаны напитки, содержащие в составе спирт, часто выбирают безалкогольное разливное пиво. По вкусу оно практически не отличается от обычного, но не пьянит и не создает серьезной нагрузки на организм. Для приготовления этого продукта используется стандартный набор ингредиентов, и от обычного он отличается только технологией производства.
Большинство наших соотечественников практически ничего не знают о безалкогольном разливном пиве. В связи с этим, вокруг него существует множество легенд и домыслов. Например, некоторые потребители уверены, что содержание спирта в безалкогольном пиве равно нулю. Другие – считают его более вредным, чем разливные спиртные напитки, из-за присутствия в составе синтетических ингредиентов. На самом деле, оба рассматриваемых утверждения являются ошибочными.
Что нужно знать потребителям о разливном безалкогольном пиве
Напиток готовят из хмеля, солода, дрожжей и воды. Для удаления из него алкоголя используются мембранные, термические и технологические методы. Однако, ни один из них не позволяет полностью избавить продукцию от спирта. Поэтому даже в безалкогольном пиве присутствует от 0,1 до 1% алкоголя. В среднем, этот параметр варьируется в пределах 0,5 – 0,6%.
Важно помнить и о том, что шишки хмеля, используемые производителями для приготовления продукции, содержат морфин. Именно он вызывает у людей пристрастие к спиртным напиткам. Поэтому даже безалкогольное разливное пиво нужно употреблять с осторожностью.
Характерными преимуществами напитка являются:
— сохранение всех вкусовых характеристик, присущих обыкновенным разливным сортам;
— пониженная калорийность;
— присутствие в составе витаминов В и кремния;
— профилактика злокачественных образований (это подтвердили недавние исследования японских ученых);
— неспособность вызывать опьянение, приводить к похмелью и другим неприятным последствиям.
В то же время, продукт нельзя считать безопасным для беременных женщин, несовершеннолетних юношей и девушек, а также для людей, страдающих хроническими заболеваниями или алкоголизмом. Его запрещено употреблять одновременно с антибиотиками, гормональными препаратами и т.д.
Кроме того, к недостаткам разливного пива, даже принадлежащего к категории безалкогольного, относятся:
— способность вызывать расширение вен, провоцируя варикоз;
— мочегонный эффект;
— способность оказывать негативное влияние на желудок (при неумеренном употреблении).
Чтобы позаботиться о своем здоровье, подходите ответственно к выбору употребляемых продуктов. Отдавайте предпочтение товарам известных производителей, качество которых подтверждено сертификатами, и не забывайте об умеренности.