Кофе по-римски «Глория» - Agent Shop

Кофе по-римски «Глория»

Кофе по-римски «Глория»

Италия традиционно ассоциируется с хорошим вином, но здесь производят и замечательный коньяк. Если у вас есть бутылочка этого алкогольного напитка, обязательно приготовьте кофе по-римски «Глория».

Напиток обладает уникальным вкусом и ароматом: смесь кофе, корицы и коньяка помогает расслабиться, согреться, зарядиться положительными эмоциями.

На родине «Глория» считается напитком выходного дня — его подают после тяжелой трудовой недели, в компании близких друзей или родственников.

Ингредиенты

Указанное число компонентов рассчитано на четыре порции

Состав напитка:

  • 4 чашки воды;
  • 4 чайные ложечки молотого черного кофе (с горкой);
  • 4 кубика льда;
  • 50 мл коньяка;
  • сахарная пудра, по вкусу;
  • порошок корицы, по вкусу.

Приготовление кофе «Глория»

Сначала необходимо сварить крепкий кофе в турке, кофеварке или автоматической кофемашине. При автоматическом приготовлении корицу обычно добавляют к зернам, если же вы варите кофе в турке, ее можно добавить к напитку в конце процесса. Готовый напиток должен быть насыщенным, крепким и ароматным. Помните, что когда лед растает, крепость снизится, если изначально сварить некрепкий кофе, то готовый напиток будет слишком водянистым.

Берем 4 стакана, в каждый помещаем по кубику льда, обильно присыпаем их сахарной пудрой.

Горячий напиток разливаем по кружечкам, добавляем коньяк, быстро перемешиваем и подаем к столу.

Несколько полезных советов

Напиток «Глория» принято подавать в огнеупорных прозрачных стаканах.

«Глория» — вкус которого можно регулировать по вашему усмотрению. Можно добавить в стакан сразу 2-3 кубика льда, засыпать больше/меньше сахарной пудры, изменить количество коньяка. Одни добавляют лишь несколько капелек алкоголя, другие — столовую ложку. Среднее количество — 1 чайная ложечка. Благодаря таким экспериментам вы сможете получить вкус, который идеально вас устроит.

Некоторые добавляют в указанный кофе не сахарную пудру, а обычный сахар — это также вполне допустимо. Получить сахарную пудру можно, перемолов сахар на кофемолке.

Обратите внимание, что ингредиенты данного напитка могут способствовать поднятию уровня артериального давления. Это значит, что гипертоникам стоит быть осторожными с напитком «Глория».

Остальным же напиток обязательно придется по вкусу за его согревающее, бодрящее и улучшающее настроение действие. Особенно такой кофе приятно пить осенними и зимними вечерами, когда не хватает солнца и тепла.

Приятного аппетита.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий